Cendra, el nuevo restaurante de Son Molí Country House

A tan solo 15 minutos en coche de Palma, pero en plena campiña mallorquina, Son Molí Country House se abre como un refugio donde el tiempo se ralentiza y la naturaleza marca el ritmo. Entre campos, olivos y silencio mediterráneo, nace Cendra, el nuevo restaurante de Mallorca y celler contemporáneo del agroturismo. Un espacio que reinterpreta la cocina de la isla desde la honestidad del producto, la memoria y una mirada completamente actual.

Un celler contemporáneo en plena campiña mallorquina

Cendra es la nueva propuesta gastronómica de Son Molí Country House, un restaurante de hotel rural de Mallorca donde el entorno forma parte esencial de la experiencia. Aquí, la cocina no se entiende sin la tierra que la rodea. La finca ha recuperado parte de su terreno agrícola para la plantación de un olivar con 100 olivos autóctonos de variedades arbequina y picual, reforzando el vínculo con la gastronomía y el producto local de Mallorca.

El resultado es un proyecto que respira origen, paisaje y autenticidad, pensado para quienes buscan un restaurante de cocina mallorquina con identidad propia a pocos minutos de la ciudad.

Una cocina que rinde homenaje a la raíz

El restaurante Cendra está liderado por la chef argentina Luciana Cárdenas, con experiencia en cocinas de referencia como Belmond La Residencia o Ratxó Retreat, miembro de Meliá Collection. Su propuesta parte de la cocina tradicional de Mallorca reinterpretada con técnica contemporánea, y respeto absoluto por el producto y la sensibilidad estética.

En su carta conviven referencias a la tradición mallorquina como los escaldums, el trempó, la sobrasada con miel, la gamba roja o la coca de patatas, trabajadas desde una mirada actual y dentro de una cocina de temporada de Mallorca.

El resultado es una propuesta honesta, directa y profundamente ligada al territorio, donde cada plato conecta con la esencia de la isla. Una forma de entender la gastronomía que sitúa a Cendra como un nuevo referente de la gastronomía creativa de Palma desde el interior de la isla.

Cenda Lounge: el atardecer que justifica la visita

Pero Cendra no empieza en la mesa. Empieza antes. Al final de la tarde, cuando la luz cae sobre los campos que rodean Son Molí Country House, Cendra Lounge se convierte en uno de los lugares más especiales del entorno rural mallorquín.

Una terraza abierta al paisaje, con estética relajada y espíritu mediterráneo, donde los atardeceres se viven sin prisa. Cojines, luz cálida, vegetación y música tranquila construyen un escenario pensado para detener el tiempo.

Es el lugar perfecto para tomar el primer cóctel del día mientras el sol se esconde sobre la campiña. Un punto de encuentro entre naturaleza, calma y diseño que convierte cada tarde en un momento irrepetible.

Una experiencia completa a solo 15 minutos de Palma

La gran singularidad de Cendra es su ubicación: a apenas 15 minutos en coche de Palma, pero completamente inmerso en el paisaje rural mallorquín. Esta dualidad lo convierte en una de las propuestas más especiales de restaurante en Palma de Mallorca: accesible, pero al mismo tiempo apartado; cercano, pero profundamente inmersivo. Y con parking gratuito.

Primero el atardecer en Cendra Lounge. Después, la cena en el restaurante. Y siempre, la sensación de estar en un lugar donde todo está conectado con la tierra.

Una nueva apertura imprescindible en Mallorca

Cendra es una nueva apertura de restaurante en Mallorca que apuesta por devolver protagonismo al producto, al paisaje y a la cocina con identidad. Un espacio donde la gastronomía no es solo un servicio, sino una experiencia completa que empieza en el entorno y termina en la mesa.

Descubre Cendra, el nuevo celler contemporáneo de Son Molí Country House, y déjate llevar por una experiencia gastronómica donde la cocina mallorquina se vive desde el origen.

Empieza al atardecer en Cendra Lounge… y quédate a cenar.

Reserva tu mesa y vive la experiencia completa en plena campiña mallorquina, a solo 15 minutos de Palma.